Recepty - Kuřecí lehké rizoto + fotonávod
Vaření patří ke kulturistice stejně jako činky a tak jsme pro připravili novou rubriku - recepty s fotonávody. To pro ty z vás, kteří se vařit teprve učíte nebo jste s tím ještě nezačali. Začneme něčím "neobvyklým" - kuřecí maso a rýže. Tyto dvě suroviny se v jídelníčku kulturisty objevují pořád dokola - tak tuto kombinaci zkusíme trošičku zpestřit. Tady je první recept - jednoduché a rychlé rizoto...
Kuřecí lehké rizoto - recept
Suroviny: 2 kuřecí prsíčka, sáček předvařené rýže, mrkev, cibulka, hrášek, podravka, olej, sůl
Rýži ve varném sáčku namočíme na 2 minutky do studené vody. Vodu slejeme a z pytlíku necháme vykapat. Do osolené vařící vody s kávovou lžící oleje vložíme sáček rýže. Vaříme o 1-2 minuty kratší dobu, než je uvedena v návodu.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky asi tak 2x2 cm. Mrkev očistíme, cibulku omyjeme. Hrášek použijeme čerstvý nebo mražený - asi 100g.
Mrkev nakrájíme na malé kostičky. Cibulku taky nadrobno. Na pánvi rozehřejeme polévkovou lžíci (olivového) oleje a přidáme mrkev a cibulku. Mícháme asi 2 minuty.
Přidáme mírně osolené kuřecí maso. Vše opět mícháme asi 2-3 minuty, než maso zbělá. Pak přilejeme 3 dcl vroucí vody.
Necháme chvilku probublat a přidáme hrášek a polévkovou lžíci PODRAVKY(koření - sušená zelenina).
Vše opět promícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou.
Mezitím se nám uvařila rýže. Vysypeme ji z pytlíku a dáme do prázdného hrnce. Rýži promícháme, aby se nám neslepila k sobě. Zkusíme kousek masa, jestli už je měkké...
... pokud ano, vmícháme rýži k masu. Pořádně promícháme a 1-2 minuty vše ještě ohříváme a máme hotovo.
Můžeme rizoto jen tak nandat na talíř. Nebo můžeme naservírovat porci třeba jako kopeček - pomocí misky nebo naběračky, kterou naplníme po okraj a pak jen překlopíme na talíř.
Dobrou chuť!
autor: redakce | přečteno: 71206 |
03.08.2008 16:27:33
Diky, dobry recept, uz to pomalu bude ukuchtene a snad i k snedku.
11.06.2008 08:18:29
Díky za prima recept, kuřecí rizoto nejenže lahodí oku, ale je skutečně velmi jedlé.
Kam dál?
- Recepty - kuřecí řízečky obalené v kukuřičných lupíncích + foto postup
- Dnešní recept - sendvič s kuřecím masem
- Recepty - Kuřecí lehké rizoto + fotonávod
- Snídaně, jedno z nejdůležitějších jídel dne
- Recepty - Grilovaná kuřecí prsíčka s dresingem + fotonávod
- Recepty - plný hrnec kuřecího masa + fotonávod
- Recepty - snídaně šampiónů - krvavý steak + fotonávod
- Fitness sekaná z kuřecích prsíček + foto postup