Jak nakupovat proteinové, energetické nebo dietní tyčinky

Ať se jedná o proteinové, energetické, či „dietní“ tyčinky, je právě tato kategorie oblastí, kde by měl zákazník věnovat maximální pozornost složení výrobku, konkrétně etiketě. Snížíte tak riziko, že Vaše peníze vyhodíte z okna. Zde je několik praktických rad, které Vám usnadní rozhodování při Vašem výběru...

PRVNÍ KROK - ETIKETA - každá etiketa obsahuje následující údaje, které je důležité sledovat. Na jejich základě můžete velmi účinně porovnávat jednotlivé tyčinky.

NUTRIČNÍ INFORMACE: zde najdete informaci o obsahu energie, bílkovin, cukrů, tuků, vitamínů, minerálů atd. ve 100g produktu, popř. v jedné tyčince.

SLOŽENÍ: složení představuje řádkový seznam, kde musí být uvedeny všechny složky v jejich použité formě. Pořadí složek je dáno množstvím, to znamená, že na prvním místě je složka, které je v produktu nejvíce a na posledním složka, které je v produktu nejméně. Právě složení Vám poskytne nejvíce „skrytých“ informací o daném produktu. Při porovnávání jednotlivých tyčinek se zaměřte hlavně na obsah jednoduchých cukrů, tuků a bílkovin v nutričních informacích. Ve složení hledejte následně jejich formu. Následně vzhledem ke kvalitě produktu vztahujte cenu.

Dobrá rada: Zejména u tzv. proteinových tyčinek (tyčinky s vysokým obsahem bílkovin), sledujte složení bílkovinného spektra. Dejte přednost tyčinkám, které obsahují kvalitní zdroje jako je mléčná, syrovátková, či sojová bílkovina. Naopak nekvalitním, často používaným zdrojem z hlediska biologické hodnoty je kolagen, či želatina a to z důvodu nízké ceny. Jeho velkou „slabinou“ je nízký obsah esenciálních aminokyselin. Důvodem je původ - zdrojem želatiny jsou např. hovězí kůže, prasečí špárky (nohy), části kostry atd., ty se následně v procesu výroby zbavují ochlupení a tuku a za pomocí kyseliny se štěpí a homogenizují do konečné podoby, jejíž název je právě hydrolyzovaná želatina, kolagen atd.. Pokud tedy daná proteinová tyčinka, nebo i jiný produkt jako jsou např. tekuté aminokyseliny obsahuje hydrolyzovanou želatinu, jedná se o neplnohodnotnou, „nastavenou“ bílkovinu z hlediska kvality produktu (výjimkou jsou produkty zaměřené přímo na zdraví kloubního aparátu).

DRUHÝ KROK – CHUŤ A STRAVITELNOST – nebojte se vyzkoušet více zdrojů a v rámci kroku číslo jedna vyberte z dané kategorie tyčinku, která Vám nejvíce „sedí“.

Proteinové a energetické tyčinky a gely můžete nakoupit v našem e-shopu: