Pijme zdravě aneb něco o vodě ( I.)

Všeobecně:

Dospělé lidské tělo je až 70% tvořeno vodou, která v něm plní řadu funkcí. Voda je transportním prostředkem a rozpouštědlem, podílí se na chemických procesech v organismu, udržuje tělesnou teplotu.

Bez příjmu tekutin není možné zabezpečit průběh základních život-ních dějů. Normální člověk denně potřebuje zhruba 2 - 3 litry vody, která se přijímá potravou a její množství závisí na vnějším klimatu. Dopo-ručuje se pít často po malých dávkách, a to zhruba 125 až 250 ml, jelikož se tímto potlačí pocit žízně a tekutiny jsou doplňovány průběžně.

Příklad* - žena, která váží 65 kg by měla denně přijmout aspoň 2 litry tekutin (65×30=1 950ml).Tabulka doporučené denní potřeby vody podle věku:

Věková skupina (věk)

Kojenci (od 1. měsíce do 1. roku) potřebují denně 150 ml vody / kg váhy

Batolata (1 - 3) - 120 ml vody / kg váhy
Předškoláci (3 - 6) - 110 ml vody / kg váhy
Mladší školáci (6 - 10) - 95 ml vody / kg váhy
Starší školáci (10 - 15) - 70 ml vody / kg váhy
Mládež a dospělí (15 - 60) - 30 až 40 ml vody / kg váhy
Senioři (nad 60 let) - 20 až 30 ml vody / kg váhy

Běžně se z těla vyloučí přibližně 2,5 litrů vody. Toto množství se mění při aktivní činnosti, změnách teploty, vlhkosti vzduchu a nemoci. Jestliže včas tekutiny (vodu) nedoplníme, tak nastane dehydratace organismu, která se projeví podrážděností, únavou, bolestí hlavy a náš organismus bude i náchylnější na infekci (nemoci).

Vhodnými tekutinami jsou voda z vodovodu, nediuretické (neod-vodňovací) čaje a neslazené minerálky s mineralizací v rozmezí 0,15 - 0,40 g / l.

Naopak nevhodnými tekutinami jsou limonády, slazené džusy, ko- feinové nápoje (například káva) a perlivé tekutiny [viz ,,Pijme zdravě aneb něco o vodě (II.)"].

limonády a slazené džusy lze označit jako hustý roztok vznik-lý hlavně rozpuštěním nadbytku cukru, umělých sladidel, bar-viv, aromat a další špatné ,,chemie"

- Příklady kostek cukru v nápojích (1 kostka cukru = 4g)

COLA 1 litr OBSAHUJE = 27,5 KOSTEK CUKRU !!!

SHAKE MCDONALDS 400ml OBSAHUJE = 28 KOSTEK CUKRU !!!

Nápoje obsahující kofein nejsou vhodné, hlavně kvůli tendenci odvodňování (dehydratace) našeho organismu!!!

TABULKA a rady pro Vás ! :

DRUH NÁPOJE	VHODNÝ	NEVHODNÝ - PROČ
Alkoholické pod 10%	Vyjímečně	Většinou nevhodné - návyk, působé další ztráty tekutin a vyvolávají žízeň
Alkoholické nad 10%	Nevodné	Většinou nevhodné - návyk, působé další ztráty tekutin a vyvolávají žízeň
Komerční limonády	Vyjímečně	Příliš cukru a rizikových látek
Mléčné nápoje	Nevhodné	Nehasí žízeň, obtížně vstřebatelné a využitelné
Kofeinové limonády	Vyjímečně	Nevhodné pro děti a mládež, špatně hasí žízeň, v nadbytku mohou vyvolat zažívací potíže
Minerální vody	Jan některé	Často nevhodnép ro vysoký obsah mineálních látek, lehká minerálka je vhodná při konzumaci 1 litru denně
Pitná a stolní voda	Vhodné	Pozor na nestandartní kvalitu, značné rozdíly ve složení
Pitné a ovocné šťávy	Vhodné	Čerstvé ovocné šťávy řeďte pitnou vodou, jinak nehasí žízeň a poškozují zuby
Ovocné džusy komerční	Občas	Jen jako malou část tekutin, ředit vodou na dvojnásobek objemu
Čerstvé filtrované zeleninové šťávy	Specificky	Vhodné pro očistné kůry, ředit pitnou vodou, nemohou se používat na hašení žízně
Čerstvé zeleninové výluhy	Vhodné	Vhodný výluh strouhané zeleniny není většinou nutné ředit vodou, dobře hasí žízeň
Bylinkové čaje	Specificky	Nelze pít jako jedinou tekutinu, jsou určeny pro léčebné použití
Ovocné čaje	Vhodné	Bez omezení, musíte však pozorně číst etikety, některé jsou pouze ochuceným čajem a některé nejsou vhodné pro děti ve větších množstvích
Pravý černý a zelený čaj	Specificky	Vhodné, nejsou-li přeslazené
Kombucha šípková	Vhodná	Doporučuji ředit na dvojnásobek vodou
Tonizující nápoje	Vyjímečně	Jen pro dospělé, někdy zneužívány s alkoholem, nehasí žízeň
Energetické nápoje	Specificky	Nehasí žízeň, lze je předávkovat
Stimulující nápoje	Specificky	Nehasí žízeň, jsou určeny pro vyčerpávající situace