Poradna - Rozdíl mezi aminokyselinami a proteiny

Dobrý den,chtěl bych se zeptat, jaký je rozdíl mezi aminokyselinami a proteiny? Jak se správně dávkují BCAA? Děkuji

Rozdíl mezi aminokyselinami a bílkovinami je v tom, že bílkoviny jsou složeny z aminokyselin. Aminokyseliny jsou totiž stavebními prvky bílkovin, které jsou spojeny peptidickými vazbami. Každá bílkovina, kterou člověk přijme v potravě se v zažívacím traktu rozštěpí na kratší řetězce až nakonec na jednotlivé aminokyseliny, které mohou proniknout dál do krevního systému.

BCAA jsou takzvané aminokyseliny s rozvětvenými vazbami tzv. větvené aminokyseliny. Tyto větvené aminokyseliny (Leucin, izoleucin a valin) je tělo schopné využít jako zdroj energie ve chvíli když jsou mu již jiné zdroje nedostupné. Například při nízko sacharidových dietách neboli náročných trénincích. Mají tak ochrannou funkci, kdy místo spalování vlastních svalů, jsou spalovány právě ony. Proto se mají užívat asi 30 minut před tréninkem a taky na urychlení regenerace těsně po tréninku v dávce kolem 6 gramů a víc. Dle návodu...

Podrobné info najdete na našich stránkách věnovaných této problematice BCAA.cz a bílkoviny.cz.